よくばり小娘のラッキー生活術!!

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お料理を楽しんでます^^

現在お料理をお勉強中デス^^
 
実家暮らしの私、なかなか料理する機会がなく
また、お料理する気もおこらず・・?
 
気づいたら、もう三十路!
やばいっす!(笑)
 

まぁ、はじめはお昼ごはん(お弁当づくり)から慣らすようにしてましたね〜
(それまでコンビニとかで済ましてたんだ・・けど笑)


もちろん時々さぼるし、オカン様が作った夜ご飯ののこりをちょいちょいつめるだけの日もあります^^(おかずもったいないしね♪)


そうするうちに、ムクムクとお料理って結構おもしろいな〜って
思うようになりました^^


ここ最近は休みの日でまったり過ごす日は
料理をするように心がけてます。

実家暮らしだと、なかなか平日作るって気持ちにならなくてね(笑)

ちゅうか・・オカン様が作ってるし・・♪


将来結婚するにしろ、しないにしろ
絶対料理ができる方がいいに決まってるし、
美容や健康にも気を配れるので
今からできるようになっておきたいっていう気持ちもありますしね〜^^
 
とりあえず、
身近に先生がおりますし・・オカン様ね・・!!

料理歴も長いですし、味付けとかは感覚でやってるけど
やっぱりウマイ・・。
学べるべき点はたくさんありまする。


なので、オカン様にいろいろ聞いてお勉強してます。
そして一緒に作って実践。。
またお手伝いになるし、親孝行にもなりますわね(笑)
 
 
もちろん、一人で作る事もしますよーー。
料理本だけでなく、サイトからレシピをチェックして
作ってます。

あとは、料理の基礎を勉強するために
料理教室も通ってます^^(料理系は現在2年目♪)


お菓子作りやパン作りは昔からちょこちょこやっていたんだけど
ここ最近、またまたはまりつつあります・・・。


失敗も一杯するけれど、
失敗した分だけ成功するようになってきました(笑)

いちよう学習してるってわけです(笑)


でも手作りって面白いし、楽しいですよ〜^^
家族にいい評価もらったときはやっぱり嬉しいし♪


うちの家族の評価めっちゃ厳しいので
まずい時はまずいって言いますし・・。(へこむへこむ)

まぁこうゆうスパルタ方式のがありがたいですけどね〜。
がぜんやる気でまくるし♪


こーんな感じで、お料理上手になりたいな〜って思う方いましたら、
ぜひぜひ実際におうちでどんどん実践してみてくださいね♪


お料理をするようになって思うこと・・
やっぱり料理って自分でやるようにしなきゃうまくならないってことかな〜・・


自分が思ったようにうまくできなかったりすることもたくさんあるけれど
それを乗り越えて味付けとかうまくなっていったりするんだな〜って思います・・。


まぁ私もまだまだの身なので、これからも頑張って腕を上げていきたいと思います〜^^

 
おすすめ料理にまつわるサイトも書いておきますね^^

(他にもオススメあれば教えてください♪)


*クックパッド



王道ですね〜(笑)
よくブロガーさんのところチェックすると、このサイト名からレシピをひっぱってきているのをよく見ます・・^^
私も大活用させてもらってますね^^

同じお料理でも1度に3種類ぐらいのレシピをひぱってきて、
そして、いい部分のレシピをちょいちょいってとって、
自己流にしてます^^



*よめ膳@YOMEカフェ


かんたんでかつおいしいレシピをのっけてくれてますー^^
しかも・・しかも盛り付けもめっちゃステキ^^

おうちなのにカフェみたいです(笑)
私は結構活用させていただいてますね♪
お弁当のおかずとかにちょいちょいって・・(笑)



*やさい生活★きれい生活


最近見つけたんですけれど、
おいしく野菜をいっぱい食べれるレシピないかな〜って♪

ちょっとこれからちょくちょく見ていこうと思ってます^^
野菜大好きなので、おいしいレシピを自分のものにしていきたいな^^




*
365日味噌汁レシピ


私・・お味噌汁大好きなんだけど(うーん日本人♪いえい♪)
どんだけ〜あるねんってぐらいレシピが載ってます(笑)

味噌汁って何でもぶち込んだら結構おいしかったりしません(?)

お野菜たっぷりのお味噌汁も好きだけど
お豆腐のお味噌汁も好きだったり・・

うーん気分によるな〜(笑)


わざわざみなくてもできるよ♪って方も
わりと面白いのでみてください〜^^

上手なダシのとり方の基本とかもめちゃ参考になるよ^^




*
らくうま



すでに2007年6月で終了しているのですが、
過去のレシピは見れます♪

グッチ祐三さんはカンタンでかつおいしい料理を作れる人で
有名ですよね〜^^
何度か参考にさせて頂きました♪

ええーー?って思うレシピでも作ってみたら
マジうまです(笑)

なので一度作ってみてくださいね〜^^

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